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近年来，随着经济发展和消费结构变化的推动，生鲜电商发展迅猛，追求新鲜生活逐渐成为人们向往的生活方式，这也使得冷链行业需求激增。

冷链物流是什么

冷链物流一般指为保证产品品质和效能以及减少运输损耗，在生产、运输、销售及消费等环节，使货物始终处于规定的低温环境下的物流运输模式。

冷链物流需求较大的领域包括初级农产品(蔬菜、水果、水产品、肉制品、蛋奶等)、加工食品(速冻、冷饮、乳制品等)和医药(药品、疫苗)等特殊商品。

冷链物流行业市场调研

中国冷链物流总额和需求总量一直保持增长态势。2016年到2021年，冷链物流市场规模从2210亿元增长至4184亿元，冷链物流市场需求总量由1.25亿吨增长至2.75亿吨。冷链物流总额占社会物流总额比重也不断上升，由2015年的1.3%增长至2020年(冷链物流总额约为6.99万亿元)的2.3%。按中冷联盟测算，2025年冷链物流市场规模将达到5500亿元以上。

近年备受资本和市场青睐，生鲜网络零售额快速增长。生鲜电商规模从2017年的1042.8亿元增长到 2021年的4658.1亿元，预计2022年将超5400亿元。由于生鲜电商产品冷链运输比例远高于初级农产品整体平均水平，这将是带动总体冷链率上升的关键因素，生鲜电商需求也将支撑冷链物流市场的增长下限。

冷链物流发展对技术与设备的依赖性强，行业本身就是随着科学技术的进步，特别是以制冷技术、恒温、低温技术的发展为基础逐步发展建立，当前冷链物流技术的发展对冷链物流行业服务质量与服务效率的提升效果显著，不断降低行业整体运营成本。

自2010年至2022年国家相关部门连续发布一系列促进冷链物流行业发展的政策法规，主要聚焦于三个领域：一是冷链物流设施布局类，二是冷链物流体系建设类，三是促进农产品流通类。

从政策发布频率可以看出，自2017年开始中央政府对冷链物流行业的重视程度逐年攀升，对冷链行业的快速发展保持高度关注。2020-2021年国家对冷链物流发展提出了更高要求，不仅要求冷链运输在量上的提升，同时更加注重对冷链运输食品安全问题的管理和监督，冷链物流行业迎来提档提质的发展阶段。

其中，《“十四五”冷链物流发展规划》提到“四横四纵”冷链物流骨干通道网络布局，将成为未来数年中国冷链物流体系逐步完善的重要支撑。

在新冠疫情居家隔离之下生鲜电商迎来井喷式发展，来自生鲜电商和第三方冷链运营商的租赁需求活跃。目前冷链物流已经成为保障民生和链接全球生鲜食品的重要通路，冷库作为存储、包装和分销产品的场地，在整个链条中发挥极为重要的作用，冷库基础设施已经成为物流新基建的重要内核。

虽然我国冷链物流行业已经步入快速发展阶段，但相比发达国家仍然存在一定差距。由于我国冷链物流行业起步较晚，冷链物流发展不平衡、不充分、“断链”、“伪冷链”等问题突出，跨季节、跨区域调节农产品供需的能力不足，农产品产后损失和食品流通浪费较多，与发达国家相比还有较大差距。发达国家冷链流通率普遍保持在95%-100%，而中国仅为20-40%。相比中国高达7%-20%的生鲜农产品损耗率，发达国家仅5%，中国提高冷链运输能力仍然任重道远。